Как приготовить: Картофель почистить. Нарезать не сильно мелко. Залить водой так, чтобы она только покрывала картофель. Посолить. Отварить до готовности. После того, как картофель сварится, слить воду. Картофель потолочь. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы. Немного посолить. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Измельчить в блендере грибы с луком. Добавить грибы к картофелю. Влить сливки. Немного посолить, поперчить. Измельчить блендером. Довести до кипения, но не кипятить (при разогреве также доводить до кипения, но не кипятить). При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! #Суп_пюреСшампиньонами #рецепты #секрет_вкуса #Супы