Приготовление Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленный и остуженный маргарин, крахмал, соду, муку. Замешиваем тесто и делим его на две половины. Одну часть нужно раскатать на противень, вторую – положить на 1 час в холодильник. Раскатанный на противни корж смазываем вареньем, неплохо, если оно будет немного с кислинкой, тогда печенье получается вкуснее. Вторую часть теста, которую вы достали из холодильника, натрите на крупную терку на раскатанный и смазанный вареньем корж. Печенье запекается в духовке в течение 40-45 минут. Степень готовности определяется золотистым цветом выпечки. Дайте печенью немного остыть, а затем разрежьте его на небольшие квадратики. Печенье «Каракуль» готово, смело подавайте его к чаю! #Печенье