Постный лимонный пирог

Ингредиенты:
Пшеничная мука 500 Грамм
Сахар белый 150-200 Грамм
Растительное масло 90 Миллилитров
Лимон 1 Штука
Сода 1 Чайная ложка
Соберите вместе нужные продукты.
Лимон тщательно промойте, а потом ошпарьте кипятком. После этого нарежьте и измельчите в блендере в кашицу.
Затем лимонную массу перемешайте с маслом и сахаром. Далее всыпьте соду. Тщательно перемешайте.
Подсыпая муку, замешивайте тесто. Вначале ложкой, а потом руками.
Потом разделите массу на две части. Первой застелите дно небольшой формы для выпечки.
Вторую часть теста натрите сверху или нарвите маленькими кусочками.
Выпекайте пирог в течение 20-23 минут в духовке при 180 градусах. Приятного чаепития!