Оладьи из манной крупы

40 гр. крупа манная
150 гр. молоко
10 гр. масло сливочное
10 гр . сахар
2 гр. дрожжи
1 яйцо
5 гр. сметана ли варенье
соль
Сварить манную кашу с сахаром добавить сырный яичный желток и дрожжи разведенный столовой ложкой воды. Масса должна подняться в течении 2 часов.Перед выпечкой оладий в поднявшуюся кашу добавить взбитый в пену яичный белок,размешать и печь оладьи на сковороде . Подавать в горячем виде со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!