Получается сочное и нежное мясо с замечательной тянущейся начинкой! Вкусно как в горячем, так и холодном виде. КУРИНЫЙ РУЛЕТ Ингредиенты: - 1 куриное филе; - 30 гр. сулугуни; - 2 зубчика чеснока; - 1 веточка петрушки; - 1 ч.л. сладкой паприки; - 1 ч.л. кунжута; - Соль, свежемолотый черный перец. Приготовление: 1. Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить. Петрушку мелко покрошить. Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями. Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку. 2. На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом. Смазать рулет специями. 3. Духовку разогреть до 200 гр. и запекать 15-20 минут. Курочка универсальна - подходит к любому гарниру

Любителям зефира посвящается! Такой десертик и детками можно кушать! ЗЕФИР ДОМАШНИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ИЗ ЯБЛОК Пищевая ценность (на 100 грамм): Калории: 71.5 ккал. Белки: 3.8 гр. Жиры: 0.3 гр. Углеводы: 13.3 гр. Ингредиенты : - Яблоко - 200 гр. - Яичный белок - 2 шт. - Стевиозид по вкусу (заменитель сахара) - Желатин - 5 гр. Как приготовить: 1. Крупное яблоко очистить и разрезать на 4 части, сердцевину удалить. Запечь в духовом шкафу при температуре 180С 30 минут до мягкости. Миксером взбить 2 яичных белка и стевию до устойчивых пиков. Вилкой размять печеное яблоко. 2. Желатин распустить в воде, а затем нагреть пульсами в микроволновке. Смешать яблочное пюре, взбитые белки и желатин. 3. Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на 1-2 часа. Угощайтесь, сластёны!