Секрет вкуса

Норвежская семга на гриле с пастой 🔻 Ингредиенты 800 г филе норвежской семги паста "таглиатели" 2-3 ст.л. крупно помолотого перца (зеленого, черного и красного) 1 ст.л. соли 1 ст.л. сахара 400 г свежей капусты брокколи 12 томатов "черри" сметанный соус: 1 ст.л. перца различного вида 3 ст.л. мелко нарезанного лука-шалота рыбный бульон сметана 🔻 Как приготовить: Норвежская семга маринуется в смеси из соли, сахара и перца в течение суток. После этого снимите смесь с рыбы, порежьте семгу на медальоны, обваляйте их в луке и поджарьте на гриле. Для приготовления сметанного соуса обжарьте на растительном масле перец и лук-шалот, добавьте сметану, рыбный бульон, и дайте смеси повариться 12-15 минут. Посолите и процедите соус. Сварите пасту. Брокколи варить в подсоленной воде до размягчения. Помидоры слегка обжарить в масле. Уложите семгу сверху на пасту. Брокколи, помидоры и соус выложить вокруг.