Предыдущая публикация
Десерт " рафаэлла"
🔻 Ингредиенты
творог 5% 150 гр.
шоколадная паста 60 гр. +для поливки верха.(можно заменить на шоколад+сливки распущенные на водяной бане)
инжир 6 шт. (любые фрукты)
орехи грецкие чищеные 30 гр.
мёд 50 мл.(любой не засахаренный)
ром 100 мл.(или какой вам больше нравится)
анис 2 звёздочки.
корица 1 палочка.
Как приготовить:Мёд+ром+анис+корица+орехи грецкие-поставить варить.Варим 10-15минут.
Творог смешать с шоколадной пастой до однородной массы.
Придать мокрыми руками форму творожной массе-по вашему желанию.
Помыть ,обсушить и порезать инжир попалам,на верх один инжир разрезать на 4 части.
На творожно шоколадную форму кладём один инжир разрезанный на 4 части,обкладываем грецкими орехами,половинки инжира выкладываем вокруг десерта и заливаем шоколадным дипом.
Шоколадную пасту поставила в микровэй на 20секунд-для растворения густоты и полила им десерт.
Следующая публикация
Комментарии 1