Секрет вкуса

Пирог с джемом 🔻 Ингредиенты 250 гр. - маргарина 0,3 стак.-сахара 3 желтка 2 ст.л. -сметаны 1,5-2 стак.-муки 1 ст.л. -крахмала 15г-разрыхлителя теста 1/3 ст. абрикосового джема 1 ст.л. цедра апельсина 1 ч.л. крахмала 🔻 Как приготовить: Смешать желтки со сметаной и сахаром Добавить мягкое масло Всыпать постепенно муку с разрыхлителем Для формы 20 тесто поделить пополам (оставшуюся часть можно заморозить)и положить на полчаса в холодильник Тесто достать из холодильника, отложить 1/3 часть, раскатать в круг и выложить в смазанную форму, сделав бортики. Джем подогреть немного, добавить тертую цедру, крахмал, размешать Выложить начинку на тесто Из оставшейся 1/3 части сделать решетку или узоры и выложить на джем. Выпекать около 30 минут при 180-200 град.