Предыдущая публикация
Сомен чанпуру
🔻 Ингредиенты
сомен (рисовая лапша)
овощи (в даном случае капуста, баклажан, перец, лук и лучше ещё добавить морковку)
консервированое хаму или др. мясо(сосиски, колбаса..)
соевый соус
рыбные даси(похоще на рыбный быльон)
соль и перец
Как приготовить:Овощи крупно режим и жарим в сковородке да полуготовности
Сомен ложим в кипящую воду и варим около 1-1.5 мин. тоже до полуготовности, главное не переварить
Когда сомен готов, сливаем воду, добавляем его к овощам и тушим.
Добавляем немного (соли с перцем)-можно не добавлять.. и побольше соевого соуса и рыбного даси, при етом всё хорошенько перемешиваем
Тушим не больше 3мин чтоб сомен не разварился
Приятного аппетита
Следующая публикация
Комментарии 19