Секрет вкуса

Фокачча 🔻 Ингредиенты 1,5 ч.л. - сухих дрожжей 175 гр. - теплой воды 250 гр. пшеничной муки (у меня ушло больше) 150 мл. - олив масло (у меня 100 мл. ) 0,5 ч.л - соли 0,5 ст.л. - сахара 75 гр. - сыр пармезан 0,5 ч.л - сушеного базилика (у меня 1 ст.л. ) 0.5 - сушеного тимьяна ( у меня 1 ст.л. ) 0,5 - сушеной петрушки ( у меня 1 ст.л. ) 2 ст.л. - творог + соль = 🔻 Как приготовить: 1. набор продуктов. 2. дрожжи размешать с теплой водой ,накрыть пленкой,дать постоять 10 мин ( для опары) 3. добавить в миску с дрожжами муку, половину олив. масла,соль и сахар. тщательно перемешать. 4. выложить тесто на посыпанной мукой поверхность и вымешивать, пока не станет гладким и эластичным. 5. убрать в теплое место на 1,5 час. 6. тесто разделить на две части. раскатать в шар. 7. раскатать каждую в круг 1см.форму для пирога посыпать мукой.уложить сначала одну лепешку. обильно смазать олив маслом. 8. посыпать зеленю + творог. 9. затем сверху другую. 10. накрыть пленкой убрать в теплое место. дать тесту подняться в течение 60 мин. 11. смазать оставшимся олив маслом. сделать на поверхности теста глубокие ямочки (пальчиком) на ровном расстоянии друг от друга. 12. посыпать зеленю. 13. выпекать при 180*С до светло золотистого цвета. 14. достать с духовки фокачча, посыпать сверху протертом сыром, отправить на 5 мин в духовку. 15. приятного вам аппетита!