Как приготовить: Тесто я готовила в хлебопечке: Заложите ингредиенты в ведерко в порядке рекомендованным производителем вашей хлебопечки. В Panasonic я ставлю режим «тесто для пиццы». Готовое тесто поместить в теплое место примерно на 1 час.(оно должно подняться). Можно сделать замес руками. Для этого смешать все компоненты. Дрожжи, соль и сахар растворить предварительно в теплом молоке. Дать тесту подняться. Выкладываем тесто в форму (у меня 28 см), распределяем по всему дну и формируем бортик. Готовим творожную начинку: Яйца слегка взбиваем. Добавляем творог. Всыпаем разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Добавляем манку и порезанную курагу. Выкладываем творожную начинку на тесто. Сверху выкладываем половинки слив и половинки яблочек очищенных и порезанных. Яблочки смазываем смесью меда и сока лимона. Выпекаем в разогретой духовке при 180 гр. до готовности. (я пекла 50 мин.) Грецкие орешки выкладываем на горячий пирог, предварительно окуная их в мед. Вкусный низкокалорийный пирог. В меру сладкий из-за наличия кураги, сладкой сливы и сладких яблок. Сладкоежки могут добавить 50 гр. сахарного песка в творожную массу в процессе ее приготовления.