Как приготовить: Цукини вымыть, обсушить и натереть на крупной тёрке. Смешать в миске натёртый цукини с 1/2 чл соли. Отставить на 10 минут. ОТ жать. Вымытую зелень и лук измельчить. Орехи измельчить в ступке. Фету раскрошить. Смешать отжатый цукини, зелень, орехи, фету, яйца. Посолить, поперчить. Добавить муку и перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло. Ложкой выложить порции теста в разогретое масло. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира. Подавать со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!