Как приготовить: 1. Готовим тесто: муку, сахар, маргарин, яйцо, сметану, соль, разрыхлитель тщательно перемешаем. 2. Для начинки смешать творог 150 грамм., 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, 1 ст. ложку яичного белка, 3. Сформировать сочни, для этого вырезать круг, внутрь положить начинку и завернуть в виде сочня. 4. Сочни смазать яичным желтком и выпекать в духовке при средней температуре 30 минут. 5. Сочни получаются вкуснее, чем в школьной столовой.