#секрет_вкуса #рецепты #Супы Как приготовить: Берём хорошее не жирное мясо, полу-замораживаем и тонко режем, или настругиваем! Режем лук порей соломкой и зелёный лук кольцами, тонко режем имбирь и крупно рубим кинзу, удаляем хвостик и семена у перца! Сухие грибы заранее замачиваем на 30 минут в горячей воде! Отвариваем мясо в кипящей воде 1 минуту, достаём мясо и сливаем воду с накипью! Отвариваем пасту в кипящей воде 5 минут и сливаем воду, накрываем что-бы не остыли! Наливаем 2 литра воды в кастрюлю, добавляем основу для супа, грибы, лук порей с имбирем и чили перцем доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 5 минут! За-тем добавляем мясо, соевый соус, сок лайма, мирин и лук зелёный, варим ещё 3 - 4 минуты и выключаем. Добавляем рубленную кинзу и перемешиваем! Раскладываем по тарелкам пасту и наливаем на пасту содержимое кастрюли, по желанию добавляем крошенный чили перец! ПРИТНОГО вам АППЕТИТА !