Как приготовить: Готовим тесто: Соединяем молоко и воду, добавляем соль, сахар. Хорошо перемешиваем. Добавить растительное масло, дрожжи и дать чуть-чуть постоять для набухания дрожжей. Всыпать всю муку и замесить тесто. И поставить тесто в теплое место минут на 40-50, чтобы оно подошло. Делаем мясной фарш: Мясо крутим в мясорубке вместе с луком, затем солим, добавляем 1 яйцо, приправляем специями. Хорошо перемешиваем. Открываем баночку зеленого горошка. Начинаем лепить колобки из мяса: берем небольшой кусочек фарша и делаем из него лепешку. На середину кладем немного зеленого горошка и лепим шарик... И варим наши мясные шарики на пару минут 10. Берем кусочек теста и раскатываем его на серединку теста кладем наш мясной колобок Теперь нужно завернуть наш шарик в тесто В отдельной тарелочке взбиваем яйцо и добавляем воду. В другую тарелку высыпаем кунжут Обмакиваем колобок сначала в яйце, затем в кунжуте и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20-30 минут. #секрет_вкуса #рецепты