Как приготовить: Грудки обмыть и насухо вытереть Смешать соль, перец и спиртное В форму выложить половину смеси, на нее грудки и засыпать оставшейся смесью Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник Достать грудки и хорошо промыть от соли и специй Хорошо промокнуть полотенцем воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю Убрать в холодильник на сутки Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку #секрет_вкуса #рецепты #Закуски