Предыдущая публикация
Салат с перловой крупой
🔻 Ингредиенты
400 гр. перловки (или спельты)
1 большой красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 большая красная луковица
пара огурцов
1 крупный сочный помидор
оливковое масло для заправки
2-3 ст.л. бальзамического уксуса или свежего лимонного сока
соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить:
1. Хорошо промытую крупу отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности аль-денте. Тут главная задача не переварить крупу!!!
2. Слить воду, крупу остудить
3. Перец очистить от семян. Все овощи нарезать мелкими кубиками. Лук порезать максимально мелко.
4. Перемешать овощи с крупой, заправить солью, перцем, оливковым маслом, уксусом или лимонным соком по вашему вкусу.
#секретвкуса #рецепты #салаты
Следующая публикация
Комментарии 4