Секрет вкуса

Рёбра говяжьи в пикантном маринаде в духовке 🔻 Ингредиенты рёбра говяжьи — 6шт маринад: соус гранатовый «наршараб» - 3 ст.л. соус соевый «стебель бамбука» (классик) — 3 ст.л. перец черный крупного помола — 1 ст.л. кориандр молотый — 1 ст.л. чеснок сушеный молотый — 1 ст.л. базилик сушеный — 1 ст.л. дополнительно: лук репчатый — 1шт укроп, петрушка, черемша — по 2-3 веточки 🔻 Как приготовить: Ребра освободить от лишнего жира; Приготовить маринад, смешав все ингредиенты; Рёбра пропитать маринадом, уложить в форму для запекания, посыпать рубленной зеленью и луком; Запаковать форму в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20-24 часа; Промаринованные рёбра в форме освободить от пищевой пленки, запаковать верх формы фольгой и поставить в разогретую духовку 180 градусов на 2 часа; Далее фольгу снять, духовку разогреть на макси и поджарить верх рёбер дополнительно 5-7 минут до подрумянивания; #рецепты #секретвкуса