Как приготовить: 1. Нам понадобится печенье Орео. 2. Печенье измельчить в крошку (лучше в комбайне). Перемешать с растопленным сливочным маслом. 3. Утрамбовать печенье по окружности формы 24 см. 4. Растопить белый шоколад на водяной бане. 5. Замочить желатин в воде . Затем, желатин растворить на водяной бане. 6. Перемешать сливочный сыр и сахарную пудру до однородности Внимание!!! Филадельфия должна быть комнатной температуры, это необходимо для того, чтобы растопленный шоколад не комковался. Заливаем белым шоколадом и перемешиваем. 7. Заливаем растопленный желатин и перемешиваем интенсивно до однородности. Добавить ваниль и перемешать. 8. В другом контейнере, взбить сливки. Вводите сливки в три этапа, перемешивая лопаткой. Крем готов. Крем быстро застывает, поэтому поспешите выложить крем на торт. 9. Выложите часть крема и сверху по периметру выложите печенье, как на фото. Следующий слой крема и опять печенье. Сверху крем. Печенье выкладывайте так, чтобы они приблизительно были на одном уровне. 10. Отправляем Чизкейк в холодильник . Украшаем торт, взбитыми сливками и печеньем Орео. Если хотите красивый срез, делайте эту процедуру при помощи горячего, сухого ножа. #секретвкуса #рецепты #Десерт