Секрет вкуса

Лапша с мясом и овощами 🔻 Ингредиенты лапша 300 гр. свиная вырезка 500 гр. оливковое масло 3 ст.л. лук репчатый 300 гр. красный перец сухой 3 - 4 шт. имбирь свежий 30 гр. морковь 100 гр. перец сладкий 200 гр. зелёный горошек 100 гр. кинза зелёная 1/2 пучка чеснок 4 зубка! соль куриный бульон 100 мл. соевый соус 50 мл. сок лимона 2 ст.л. кукурузный крахмал 1 ст.л. 🔻 Как приготовить: Опускаем лапшу в кипящую подсолёную воду и варим 1 минуту, промываем и ставим пока в сторону! Готовим соус: Смешиваем куриный бульон с соевым соусом, соком лимона и крахмалом размешаным с 1ст.л. воды! Прогреваем вок с оливковым маслом и слегка обжариваем тонко порезанное мясо! Добавляем в вок мелко порезанные лук, красный перец, имбирь, морковь, перец сладкий и жарим пару минут! За-тем добавляем горошек с лапшой, готовим мешая 4 минуты и наливаем заранее приготовленный соус! Продолжаем готовить примерно 2 минуты, или пока соус начнёт загустевать! Снимаем вок с огня и перемешиваем всё с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком! Сразу-же подаём горячим на стол, приятного вам аппетита !