Как приготовить: Берём отваренную щупальцу крупного осьминога и нарезаем тонкими пластинками, примерно 1 - 2мм. Так-же чистим крупные креветки и удаляем кишку Мелко режем лук, морковь, сельдерей, чеснок, крупнее режем картофель, рубим кинзу Прогреваем сковороду со сливочным маслом, обжариваем лук до мягкости, добавляем бекон и готовим пару минут Насыпаем в сковороду муку и готовим помешивая ещё 1 - 2 минуты. Снимаем с огня и перекладываем всё это в кастрюлю Наливаем в кастрюлю бульон и ставим на огонь, добавляем морковь, сельдерей, картофель Готовим до почти готовности картофеля, за-тем наливаем сливки и добавляем осьминогов с креветками, так-же перчим и солим Как закипит готовим 2 минуты и снимаем кастрюлю с огня, перемешиваем с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком Даём минут 10 постоять, после-чего подаём крем суп на стол #рецепты #Закуски #Супы