Как приготовить: Замороженному гребешку даём разморозиться самостоятельно. Можно брать кроме гребешка мидии, креветки, осьминожки или порезанный кальмар. Заливаем размороженный гребешок маринадом из соевого соуса (2 ст. ложки), оливкового масла и сока лимона и отставляем на 15 минут мариноваться. Берём овощи и зелень, моем, чистим. Огурец, болгарский перец и сельдерей нарезаем тонкими полосками. Также мелко режем петрушку (можно брать любую зелень по желанию). Маринованный гребешок слегка обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем по 1 минуте с каждой стороны на сковороде-гриль. Если у вас крупный гребешок, то порежьте его на кубики со стороной около 1,5 см. Берём бокалы для сервировки. На дно кладём порванные или порезанные листья салата. Далее кладём перемешанные с зеленью овощи. Готовим васаби-майонез. К майонезу добавляем 1 ст. ложку соевого соуса, рисовый уксус и васаби. Всё перемешиваем вилкой. Сверху овощей в бокалы кладём по 1,5 ст. ложки васаби-майонеза. Готовый гребешок нанизываем на шпажки и кладём сверху майонеза на бокалы. Закуску подаём сразу или слегка охлаждённой. #рецепты #салаты