Как приготовить: 1. Большую часть молока (300 мл) с тростниковым сахаром доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Снимаем с огня. Тростниковый сахар придаст нашему десерту карамельную нотку, которая будет тут как нельзя кстати! 2. Добавляем экстракт ванили и поломанный на кусочки шоколад. Хорошо все перемешиваем, пока шоколад не растворится. Возвращаем смесь на медленный огонь. 3. Крахмал разводим в оставшемся молоке и тонкой струйкой вливаем в основную шоколадную массу, при этом не переставая помешивать! Снова доводим до кипения, масса немного загустеет. 4. Если маршмеллоу у Вас крупный, то кулинарными ножницами режем на маленькие кубики, примерно со стороной в 1 см. 5. Разливаем горячий шоколад по порционным чашкам, укладываем поверх "шапку" из маршмеллоу и посыпаем стружкой шоколада. Подаем к столу! #рецепты #Десерт #секретвкуса