Предыдущая публикация
Такос сырный как в кфс
🔻 Ингредиенты
маринад:
250 мл. воды
1,5 ч.л. подсолнечного масла
1 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. сухого чеснока
1/2 ч.л. красного перца
1/2 ч.л. паприки
щепотка соли
щепотка перца
курица:
3 грудки
100-200 гр. несладких кукурузных хлопьев
2 белка
1 ст. муки
такос:
лепешка "тортилия" покупная или домашняя
сыр
сырный соус
Как приготовить:
1) Смешайте воду, масло, уксус и специи.
2) Нарежьте грудку на продолговатые кусочки. Положите в маринад. Оставьте в маринаде на 30-60 минут и положите в холодильник
3) Окуните грудку в слегка взбитый белок, окуните в муку, затем снова в белок и затем в мелко порубленные хлопья.
4) Влейте в сковороду масло на 2-3 см в высоту. Разогрейте до 100 С. Убавьте огонь до чуть выше среднего. Жарьте курицу по 5 минут с каждой стороны. Промокните курицу бумажными полотенцами
5) Вырежете более маленькие круги из готовых тортилий. На тортилию положите сыр. Желательно взять сыр "Чедар ". Положите в центр курицу. С помощью зубочисток скрепите 2 стороны. ( Для того чтобы лепешка тщательно держалась , я использовала 3 зубочистки) Жарьте на сухой скороводе с каждой стороны по 1-2 минуты.
6) Сверху добавьте любимый сырный соус.
#рецепты #секрет_вкуса
Следующая публикация
Комментарии 2