Предыдущая публикация
Рагу из нежной куриной печени со стручковой фасолью
🔻 Ингредиенты
печень куриная - 900 гр.
фасоль стручковая (у меня заморозка) - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
маринад для курицы горчичный тм махеевъ - 5 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить:
1. Лук нарезать полукольцами, морковь - бруском. Обжарить в толстостенной сковороде на растительном масле.
2. Добавить фасоль (не размораживая), накрыть крышкой и готовить на среднем огне 5 минут.
3. Печень зачистить от прожилок и промыть. Добавить маринад.
4. Солить или перчить не надо!
5. Перемешать.
6. Добавить в кастрюлю к овощам.
7. Перемешать. Накрыть крышкой. Готовить под крышкой 15 минут.
8. Каждые 5 минут перемешивать, снова накрывая крышкой.
9. За 2 минуты до готовности добавить соевый соус, перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь.
10. Очень вкусно на фунчозе, но можно и с пюре подать, с рисом или любым другим любимым гарниром. Приятного аппетита!
#рецепты #секрет_вкуса
Следующая публикация
Комментарии 4