Предыдущая публикация
Жареный лаваш с колбасой сыром и яйцами
🔻 Ингредиенты
Лаваш – 1 лист
Колбаса – 100 г
Сыр – 150 г
Яйца – 3 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Зелень – 20 г
Соль – 0,5 ч. л.
Перец черный молотый – 0,3 ч. л.
Как приготовить:
Яйца отварить и охладить. Остывшие яйца почистить и потереть на крупной терке.
Сыр потереть на крупной терке, колбасу порезать мелким кубиком, зелень мелко порубить.
В глубокой миске соединить все подготовленные для начинки ингредиенты. Массу посолить (не переусердствуйте, помните, что сыр и колбаса уже соленые), поперчить, добавить сметану и перемешать до однородного состояния.
Лаваш порезать на квадраты, на один край лаваша выложить начинку и завернуть лаваш в рулет.
Готовые рулетики обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем их на бумажное полотенце, избавляя от лишнего масла, а потом переносим на блюдо.
#лавашСколбасой
Следующая публикация
Комментарии 56