Как приготовить: Укроп очень мелко нарезать. Размягченное сливочное масло соединить с укропом и измельчённым чесноком со специями. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Курицу можно запекать целиком или же разрезать ее на кусочки. Я буду использовать куриную голень. Куриные ножки посолить и обильно смазать маслом со специями. Оставить на 30-60 минут в холодильнике. Гранат необходимо вымыть, достать зерна, очистив от белых пленочек и выжить сок. В сок добавить щепотку соли, немного перца и 0,5 ч. л. кориандра, или других специй по вкусу. Соус отправить на огонь и немного проварить, чтобы вышла лишняя влага и чтобы специи раскрыли свой аромат и вкус. Картофель нарезать кубиками. Морковь - кружочками. По желанию, можно использовать любые другие овощи по вашему вкусу. Противень смазать растительным маслом. Выложить овощи, посолить их по вкусу и сверху выложить куриные ножки. Противень закрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через 30 минут достать противень из духовки, аккуратно снять фольгу, чтобы не обжечься паром, полить куриные ножки гранатовым соусом и отправить обратно в духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита! #секрет_вкуса #КуриныеНожки