Как приготовить: Разбить два яйца и взболтать. Нарезать кружочками помидор. Сыр натереть. Обжариваем яичный блинчик, сверху кладём тортилью и переворачиваем аккуратно. На половинку выкладываем помидоры и присыпаем сыром. Соль и перец по вкусу. Накрываем второй половиной и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Приятного аппетита!