Как приготовить: Печенье измельчаем в блэндэре. Добавляем к нему какао и сахар - перемешиваем. Выливаем воду и мешаем до консистенции теста. Перекладываем основу на пищевую пленка и разравниваем в прямоугольную форму. Разровнять проще - если сверху тесто накрыть тоже плёнкой и скалкой раскатать в нужную форму. Затем готовим начинку: сливочное масло взбиваем миксером, добавляем сахарную пудру и хорошо взбиваем. Высыпаем кокосовую стружку и перемешиваем лопаткой или ложкой. Выкладываем и разравниваем начинку на нашей основе из печенья. Заворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 1 час.