Предыдущая публикация
Пирог с тунцом
🔻 Ингредиенты
Для песочного теста:
● Мука 230 г;
● Масло - 75 г;
● Соль - 1 ч. л.;
● Перец 1/4 ч. л.;
● Сахар - 1 ч. л.;
● Разрыхлитель - 1 ч. л.;
● Яйцо - 1 шт.;
● Вода - 3 ст. л.
Для начинки:
● Лук - 1 шт.;
● Перец сладкий - 1 шт.;
● Тунец консервированный - 300 г;
● Сыр твердый - 150 г;
● Сливки 10-15% - 200 мл.
Как приготовить:
Диаметр формы - 24 см, но отлично приготовится и в 22 см
Запекать в духовке 40 минут при температуре 180°C
Пошаговый рецепт:
1. Приготовление начнем с теста. Для этого смешаем муку, соль, перец, сахар и разрыхлитель с маслом.
2. Добавим яйцо, 3 столовых ложки воды и замесим тесто для нашего рыбного пирога.
3. Песочное тесто нужно раскатать и уложить в форму диаметром 22-24 см, сформировав бортики.
4. Пока будет готовиться начинка из рыбной консервы тесто убрать в холодильник.
5. Для начинки обжарим мелко нарезанный лук, добавим в него также мелко нарезанный перец и обжарим еще несколько минут.
6. Замешаем начинку: к перцу с луком добавим сцеженную от жидкости рыбную консерву, натертый сыр и сливки.
7. Выкладываем начинку в форму и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180°C.
#рецепты_в_гиф #ПирогСтунцом
Следующая публикация
Комментарии 6