МАРИНОВАННЫЕ СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА

📌Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Друзья, не выкидывайте стрелки чеснока! из них можно приготовить очень вкусную заготовку. Приготовление очень простое, а в результате получается чудесная закуска, которая разнообразит семейное меню!
Нам понадобится:
Стрелки чеснока — 600 г
Питьевая вода — 1,5 л
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Чёрный перец горошком — 8 шт.
Душистый перец горошком — 2 шт.
Кориандр — 1 ч. л.
Яблочный уксус — 3 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Подготовим стрелки чеснока. Вымоем их и срежем грубые части. Оставшиеся крупно нарежем и плотно уложим в сухие стерилизованные банки емкостью 300–500 мл.
2️⃣ Приготовим маринад. Воду нальём в кастрюлю. Добавим соль, сахар, лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком, а также кориандр. Поставим на сильный огонь и доведём до кипения. Варим 2 минуты.
3️⃣ Осторожно зальём получившимся маринадом стрелки чеснока в банках. Прикроем стерилизованными крышками и оставим на 30 минут. Затем сольём маринад в чистую кастрюлю.
4️⃣ Снова доведём маринад до кипения. Вольём яблочный уксус и перемешаем. Варим 1 минуту. Зальём чесночные стрелки в банках маринадом и закатаем крышками.
5️⃣ Перевернём на сложенное вдвое полотенце и укутаем тёплым одеялом. Дадим полностью остыть.
📌Маринованные стрелки чеснока можно есть в чистом виде, в качестве закуски, или добавлять в салаты, а также в горячие блюда в процессе приготовления (например, в тушеное мясо).
Приятного аппетита! ❤️
Еще больше рецептов читайте здесь 👉 #seedspost_ru_recipe
#готовимдома #рецепт
#едимдома #рецепты #готовить
#кулинария #обед #домашняяеда #вкусно
#готовимдома #ппрецепт #домашниезаготовки
#чеснок #чесночныестрелки