Предыдущая публикация
Что можно приготовить с мясом и соленым огурцом
Хочется что-то вкусное из мяса что сделать, что можно приготовить с мясом и соленым огурцом, можно ли есть мясные блюда без гарнира – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!
Публикации37168
Салат с мясом и солеными огурцами можно приготовить к любому застолью.
Он получается очень сытный и вкусный, отлично дополнит любой гарнир. В салате очень вкусное сочетание ингредиентов! Такой салатик, можно приготовить любимому мужчине на 23 февраля, думаю ему понравится. Делюсь понравившимся рецептом. https://luchshierecepty.ru/salat-s-myasom-i-solenymi-ogurtsami.htmlПриготовили новый салат с мясом и не пожалели.
И к ужину подходит, и как закуска на любой стол отлично Попробовали новый салат с мясом и солеными огурчиками, который очень хорошо подходит к домашнему ужину и как закуска на любой стол будет отлично. Приготовили и не пожалели. Яркое сочетание ингредиентов и очень вкусно. Ингредиенты: Вареное мясо - 170 гр (в рецепте говядина) Соленые огурцы - 150 гр Болгарский перец - 180 гр Репчатый лук - 50 гр (в рецепте красный) Свежая зелень - по вкусу (в рецепте кинза) Чеснок - 1 зубчик Сметана - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу и желанию02:07
Рецепт приготовления рагу из косули с картошкой, помидорами, солеными огурцами и кабачками.
Рагу из косули Ингредиенты: Мясо косули Помидоры Соленые огурцы Кабачок Морковь Перец молотый Перец душистый Картофель Соль Как приготовить: Мясо косули режется на приблизительно ровные куски, (чтоб в рот влазили). Дальше берутся все овощи семейства паслёновых. У меня нашлись; помидоры, кабачок, солёный огурец, (именно солёный, а не маринованный, только не пересоленный), немного морковки и перец не молотый. Кладётся мясо и до закипания ничего кроме него в казан не кладётся. Как закипело, снимаешь накипь и бросаешь душистый перец. Полчаса кипит. Пошла морковь и солёный огурец, нарезанные на кубики. Через 15 минут кладёшь остальные ингредиенты. Главное рассчитать чтоб к готовности не осталось лишней воды в ёмкости. А блюдо получается отменное. У паслёновых есть свойство поглощать лишний жир. Как известно у косули межволокновое сало. которое через пять минут замерзает на губах, как у барана. А здесь ничего подобного не происходит. Пикантное, с маленькой приятной кислинкой блюдо, которое после первой ложки вызывает ещё больший аппетит.РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ 😋🥘 Можно брать любое мясо, или приготовить вегетарианский рассольник совсем без мяса.
Обязательным ингредиентом кушанья являются солёные огурчики. Очень хорошо будет, если у вас есть огурцы, так называемого, бочкового посола. Если же нет, то можно заменить и маринованными. Нам понадобится: Кусок говядины или свинины на косточке — 500 грамм Перловая крупа — 120 гр. Солёные огурцы — 4 шт. Рассол огуречный — 0,5 стакана Картошка — 3 шт. Морковь — 1 шт. Луковица — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. (или два средних помидора) Масло растительное — 2 ст. л. Кориандр, лавровый лист, соль, чеснок, острый перец стручком — по вкусу Вода – 3 литра https://recepty-kulinara.ru/rassolnik-klassicheskij-recept.htmlПросто отлично, если с лета у вас остались замороженные грибы: особенно хороши в оливье подосиновики и белые.
Обжарьте их на сливочном масле до образования золотистой корочки, дай маслу стечь, а грибам — остыть, и добавьте в салат последними. Сладкую и пикантную ноту придадут салату обжаренные по такому же методу лисички. Если с лесными грибами не сложилось, используйте шампиньоны: нарежьте их крупными ломтиками (толщиной не менее 0,5 см), положите на разогретую сковородку и обжаривайте на сильном огне. ЯблокоДа-да, вы тоже вспомнили крылатую фразу из «Служебного романа»?
А она ведь совершенно справедлива! Возьмите плотное, твердое и сочное зеленое яблоко, очистите от кожицы и натрите на терке. На большую салатницу потребуется примерно половина большого яблока или целое маленькое. Не переборщите! Белая мякоть яблока в салате будет совершенно незаметной, и почему ваш салат так прекрасен, будете знать только вы. Свежие огурцыЕсли решитесь на эту вариацию, заранее подумайте, как гости относятся к острому и не планируется ли романтическое продолжение встречи Нового года.
Чтобы правильно рассчитать количество, ориентируйтесь так: на 3 яйца — 1 зубчик давленого чеснока. Сыр берите твердый, острый, но совсем немного, достаточно будет трех-четырех столовых ложек уже натертого. Добавляйте эти продукты в последний момент. ФасольСалат с куриной грудкой и шампиньонами Сытный салат из куриного мяса, соленых огурцов и жареных шампиньонов можно приготовить на обед или ужин.
ккал: 132.14, время приготовления: 40 мин. Для приготовления понадобится: Ингредиенты: Грудка куриная: 300 гр. Огурец солёный: 2 - 3 шт. Шампиньоны свежие: 200 гр. Майонез: 3 - 4 ст. л. Масло растительное: 4 ст. л. Перец чёрный молотый (по вкусу) Соль (по вкусу) Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Для салата потребуется заранее обжаренное(или запеченное) куриное мясо. Для этого куриную грудку посолить, поперчить, посыпать паприкой и обжарить на сковороде до готовности.Затем её нужно охладить. Вместо куриной грудки можно взять любую часть курицы. Специи по своему вкусу. 2. Шампиньоны почистить от загрязнений и нарезать тонкими пластинками. 3. Обжарить грибы на растительном масле до золотистого цвета. Охладить. 4. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. 5. Остывшую куриную грудку нарезать кубиками. 6. Соединить в миске соленые огурцы, куриную грудку и обжаренные шампиньоны. 7. Заправить салат майонезом. По вкусу поперчить и если нужно, то посолить. Чтобы салат сделать менее калорийным, можно заменить часть майонеза сметаной или йогуртом. 8. Аккуратно перемешать все ингредиенты и дать охладиться в холодильнике до подачи на стол. Приятного аппетта! #СалатыИЗакуски #Европейская #Авторская #БлюдоИзКурицы #НаУжин #Рецепты #ВкуснаяЕда #Вкусно #Еда #Кулинария #Вкусномир #ПриятногоАппетита Смотрите полный рецепт на сайте: https://вкусномир.рф/list/salat-s-kurinoi-grudkoi-i-shampinonamiСалат с мясом и солеными огурцами Салат с мясом и солеными огурцами получается очень вкусный и сытный.
Приготовить его можно в обычный будний день или на праздничный стол. Сочетается салат с любыми гарнирами. Описание приготовления: Для приготовления этого салата можно приобрести не только свинину, но и говядину. Заправлять блюдо лучше майонезом, однако подойдет и сметана. Соленый огурец должен быть не слишком […] https://foodly24.ru/salat-s-miasom-i-solenymi-ogyrcami/Простой способ приготовить курицу — потушить её в сметане с солеными огурчиками.
Воспользуйтесь этим рецептом и Вы получите очень сочное, нежное мясо птицы, которое тает во рту. Сметанный соус с огурцами и специями, который получится в результате тушения, — отличное сопровождение к этому блюду и любому гарниру, который Вы подадите с ним.ООООООчень вкусно!Помойте курицу, удалите остатки пера и разрежьте на куски. Более мясистые части отложите для тушения, из оставшихся частей сварите бульон. Если Вы будете готовить в сметане целую курицу, увеличьте количество ингредиентов для соуса.Когда в доме случается хорошая курочка килограмма этак на два — два с половиной, я делю её на две части. Из одной готовлю бульон для домашней лапши, а из другой второе блюдо, например, плов, чахохбили или курицу в сметане... Посолите и поперчите кусочки курицы.((.соленый огурец - 2 шт. чеснок - 2-3 зубка сметана (10-15%) - 200 гр. соль, черный молотый перец)) Обжарьте курицу на сковороде с небольшим количеством растительного масла до румяной корочки 15 мин на среднем огне. Соленые огурчики натереть на мелкой терке, чеснок очистить и каждый зубок разрезать на 3-4 части. К курице добавляем огурцы и чеснок (после приготовления его нужно вынуть), сметану, совсем немного солим, перчим и доливаем около 100 мл. воды. Хорошенько перемешиваем и томим минут 10 с ОТКРЫТОЙ крышкой (так сметана не свернется!). Очень вкусно с гречкой и картофельным пюре. Приятного аппетита!Говядина с огурцами солеными Чтобы приготовить говядину с солеными огурцами, сначала порежьте лук и мясо и обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки.
Затем добавьте три стакана кипяченой воды, специи, столовую ложку меда и тушите один час на слабом огне. За 15 минут до готовности добавьте соленые огурцы. А в конце влейте сливки, разведенные с чайной ложкой кукурузного крахмала. Доведите до кипения и отставьте с огня. Дайте мясу минут 15 настояться и подавайте на стол. Приятного аппетита! Ингридиенты: Говядина: 800 Грамм, Лук: 2 Штуки, Огурцы соленые: 4 Штуки, Лавровый лист: 2 Штуки, Сливки: 1 Стакан, Кукурузный крахмал: 1 Чайная ложка, Соль, перец: По вкусу, Мед: 1 Ст. ложка, Сливочное масло: 40 Грамм Приготовление: Лук мелко порубите, и обжарьте на растопленном сливочном масле. Говядину порежьте небольшими кусочками и добавьте к луку. Не солите, чтобы мясо не пустило сок. Постоянно помешивайте, чтобы лук не подгорел, жарьте до золотистой корочки на мясе. Затем добавьте три стакана кипяченой воды, , мед, лавровый лист, посолите, поперчите и тушите 1 час на слабом огне. За 15 минут до готовности добавьте мелко порезанные соленые огурцы. Разведите в стакане сливок чайную ложку кукурузного крахмала и влейте его в тушеное мясо, перемешайте и доведите до кипения. Сразу же отставьте с огня.Сегодня мы приготовим соус с солёными огурцами, который отлично подойдёт к мясу, рыбе и в качестве начинки для закусок.
Ингредиенты: - сметана/йогурт/майонез, 200 г; - солёные огурцы, 2 шт; - зубчик чеснока, 3 шт; - пучок укропа; - чёрный перец и соль по вкусу. Способ приготовления: 1. В небольшой миске смешаем йогурт/сметану/майонез с молотым перцем и солью. 2. Измельчим зубчики чеснока и порубим солёные огурцы на разделочной доске: https://www.sima-land.ru/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti-i-instrumenty/kuhonnaya-utvar/doski-razdelochnye/?utm_source=ok&utm_medium=post&utm_campaign=recipe_0301030213_17_08_18s 3. Тщательно всё перемешаем и подадим к столу.ТЕЛЯТИНА С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И МЕДОМ Нет, это не гремучая смесь.
И вам от нее не будет плохо. Напротив - мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, сочным, с замечательным вкусом и ароматом. По этому же рецепту можно приготовить говядину, скорректировав время тушения в зависимости от жесткости мяса. Ингредиенты на 4 порции: 800 г филе телятины 3-4 небольших соленых огурчика 200 мл сливок 20-30% жирности 300 мл куриного или мясного бульона (или воды) 2 луковицы 3 ст.л. меда 3 ст.л. муки 1-2 лавровых листа соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо нарезаем кубиками, лук мелко рубим. В сковороде или сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного или топленого сливочного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, в течение 4-5 минут. Затем добавляем мясо и жарим на сильном огне вместе с луком в течение 3-4 минут, пока все кусочки не станут матовыми и не потеряют розовый цвет. Добавляем соль и перец по вкусу, кладем лавровый лист, мед. Вливаем 300 мл воды или бульона, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до мягкости мяса (для вырезки - около 15-20 минут, для кусков пожестче - до 1,5 часов). Огурцы нарезаем соломкой. Насыпаем муку в миску и наливаем в нее 1 половник бульона, в котором тушилось мясо. Размешиваем до однородного состояния и вливаем смесь в сковороду с мясом. Туда же добавляем огурцы. Доводим до кипения, тушим 5 минут, затем вливаем сливки и прогреваем в течение еще пары минут. Подаем с картофелем. Приятного аппетита!Вот и он - Оливье!
Салат, который вызывает так много споров - как правильно готовить, с мясом или с колбасой, с солеными огурцами или со свежими, добавлять ли лук? Но каким бы ни был рецепт, это блюдо традиционно присутствует на любом новогоднем столе! Сегодня вместе с су-шефом Ресторана-Пивоварни "РИАТОВСКИЙ ПИВОВАР" Владимиром мы приготовим Оливье с говядиной. На одну порцию нам потребуется: 🍴 Говяжья вырезка - 50 грамм 🍴 Картофель - 50 грамм 🍴 Морковь - 20 грамм 🍴 Горошек - 15 грамм 🍴 Огурцы свежие - 25 грамм 🍴 Огурцы соленые - 25 грамм 🍴 Половинка куриного яйца 🍴 Перепелиное яйцо - 1 шт 🍴 Зелень, соль, майонез по вкусу. Приготовление: Отвариваем картофель и морковь, очищаем и нарезаем кубиками. Говядину так же варим до готовности в подсоленной воде, остужаем и режем кубиками. Яйца, свежие огурцы и соленые огурцы тоже режем кубиками и добавляем в салат. Солим, заправляем майонезом, украшаем зеленью и перепелиным яйцом. Наш салат готов. Приятного аппетита! Спасибо http://www.riatbeer.ru за помощь в создании рубрики #РИАТготовит И не забывайте бронировать столики на Новый год в Стране Советов! Это будет самый веселый праздник года! #РИАТрецепт #риат #говядинаРИАТ #моцареллаРИАТ #сырРИАТ #натуральныепродуктыриат😋 Салат с мясом и солеными огурцами Очень удачное сочетание ингредиентов!
Невозможно оторваться! Салат с мясом и солеными огурцами можно приготовить к любому застолью. Он получается очень сытный и отлично дополнит любой гарнир. Вместо майонеза можно взять сметану. ✅ Ингредиенты: Свинина - 250 гр Яйца - 2 шт. Соленые огурцы - 2 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 20 гр Майонез - 2 стол.л. Соль - по вкусу Специи сухие - по вкусу ✅ Приготовление: Как сделать салат с мясом и солеными огурцами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции даны примерные. Вы можете их немного поменять на свой вкус. Можно взять любое мясо (говядину, свинину, курицу, индейку и даже колбасу). Яйца заранее отварите в кипящей воде 7-10 минут. Затем горячую воду слейте и остудите их в холодной воде. Мясо нарежьте тонкими полосочками длиной, примерно, 4-6 см. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде от загрязнений. Затем нарежьте лук полукольцами. Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его на небольшом огне 7-10 минут. Сначала из мяса появится сок, но за время жарки он испарится и мясо начнет румяниться. По вкусу добавьте к нему соль и специи. Учитывайте, что в салате будут еще соленые огурцы и майонез. Поэтому соли добавляйте минимум. Выложите в сковороду нарезанный лук. Перемешайте с мясом. Обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты. От лука появится характерный аромат. Если хотите, чтобы лук и мясо стали мягкие, то можно добавить в сковороду 2-3 столовый ложки горячей воды и потушить все под крышкой еще 10-12 минут. Вода успеет испариться. Обжаренное мясо с луком переложите на тарелку и полностью остудите. Остывшее мясо переложите в удобную миску и добавьте к нему отварные яйца, нарезанные соломкой. Также соломкой нарежьте и соленые огурцы. Добавьте их к салату. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Готовый салат выложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита! ❤️Свинина по-барски Если вы хотите приготовить необычное и пикантное горячее второе блюдо, то этот рецепт запеченного мяса именно для вас.
Свинина по-барски - с соленым огурцом и грецкими орехами - очень вкусное блюдо для праздничного стола! Продукты (на 2 порции) Свиной стейк или ошеек (я брала свиной шницель) - 400 г Огурец соленый - 1 шт. Орехи грецкие - 3 шт. Чеснок - 2 зубка Сметана - 3 ст. ложки Сыр - 70 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Подготовить продукты для свинины по-барски. Свинину разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и оставить на 15-20 минут. В это время приготовить соус: мелко порезать огурец, грецкие орехи, чеснок, натертый на мелкой терке.Все соединить.Перемешать со сметаной. Мясо выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Покрыть сверху соусом. Отправить свинину с солеными огурцами и грецкими орехами в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Через 30 минут вынуть мясо из духовки, сверху посыпать сыром и отправить свинину в духовку еще на 15 минут. Мясо по-барски готово! Приятного аппетита!Очень вкусное мясо, тушенное в сметане с помидорами и маринованными огурчиками предлагаю приготовить вам сегодня.
Маринованные (соленые) огурцы и свежие помидоры привносят лёгкую кислинку и характерный аромат и превращают классическое блюдо в новое. Уверена, что результат вам придётся по вкусу. Результат и способ приготовления Вы можете посмотреть в этом быстром видео рецепте, нажав на эту ссылку: https://youtu.be/uVy8pT0BZyE Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этими рецептами в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!02:21