САЛАТ С СОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ И ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ

Оригинaльный салат с лoсосем, яйцом и йогуртовым соусом – отличный вариант для легкого обеда или ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г слабосоленого лосося
4 яйца
300 г томатов черри
1 синяя луковица
пучок руколы
для соуса:
150 мл йогурта
маленький пучок петрушки
4-5 веточек мяты
соль по вкусу
Для рецепта кроме лосося подойдет любая соленая красная рыба, а также ты можешь приготовить самостоятельно слабосоленый лосось.
Как приготовить салат с соленым лососем и йогуртовым соусом
Яйца отвари вкрутую, дай остыть и очисти. Помести в блендер зелень и измельчи, затем добавь йогурт и взбей до однородности. Нарежь тонкими ломтиками лосось и соедини с нарезанными пополам черри, руколой и нарезанным кольцами луком. Разложи салат в тарелки, дополни половинками яиц и полей соусом.