Спагетти с цукини

Не стоит перегружать свой желудок тяжелой пищей, особенно в жаркую погоду, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить спагетти с цукини, отличное блюдо и при этом довольно легкое. На самом деле такие спагетти имеют массу положительных моментов: во-первых, они подойдут как для завтрака, так и для обеда и ужина, во-вторых, они довольно низкокалорийные, но, несмотря на это, очень питательные и сытные. В общем, этот простой рецепт спагетти с цукини отличный вариант на все случаи жизни, и вы просто обязаны попробовать это блюдо.
Ингридиенты:
Спагетти : 250 Грамм,
Цукини: 2 Штуки,
Лук репчатый : 1 Штука,
Пармезан : 50 Грамм,
Яйцо : 2 Штуки,
Масло оливковое : По вкусу,
Перец черный молотый : По вкусу,
Соль: По вкусу
Приготовление:
Берем два небольших цукини, промываем их и нарезаем на тонкие полоски.
Ставим вариться спагетти в подсоленной воде, а сами тем временем режем мелко репчатый лук и обжариваем его на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистого цвета. Затем добавляем полоски цукини, солим и перчим, жарим все вместе еще минуты 2-3.
Яйца разбиваем в миску и хорошенько взбиваем. Пармезан трем на мелкой терке и смешиваем с яйцами.
Когда спагетти будут готовы, сливаем с них воду и сразу же заливаем к ним в кастрюлю яичную смесь, быстро перемешиваем. Затем добавляем обжаренные овощи, опять перемешиваем. Раскладываем готовое блюдо по тарелочкам, посыпаем тертым сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты