Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит готовить вкусную еду с минимальными усилиями. Хрустящая корочка, сочная курица, ароматный томатный соус и тягучая моцарелла – что может быть лучше?

Почему Курица Миланезе – Это Любовь?

Быстро: Рецепт действительно молниеносный, что идеально для будничного ужина.

Вкусно: Сочетание хрустящей панировки, нежной курицы, ароматного соуса и расплавленного сыра – просто взрыв вкуса!

Просто: Минимум ингредиентов и простых действий – справится даже начинающий кулинар.

Универсально: Можно подавать как самостоятельное блюдо, с гарниром (например, картофелем фри или овощным салатом) или даже в качестве основы для бутербродов.

Ингредиенты для Волшебного Преображения:

* Куриная грудка: 1 шт. (средняя)
* Яйцо: 1 шт. (большое)
* Соль, черный перец: по вкусу
* Сухари панко: 50-70 гр. (для идеальной хрустящей корочки!)
* Томатный соус: 50-70 гр. (любимый соус, можно домашний)
* Сыр моцарелла: 50-70 гр. (натертая, для равномерного распределения)
* Растительное масло: для сбрызгивания (можно использовать оливковое)

Готовим Шедевр За 15 Минут:

1. Подготовка Курицы – Основа Идеального Вкуса:
Куриную грудку разрежьте вдоль на две части, чтобы получились два тонких филе.
Слегка отбейте филе молоточком для мяса (через пищевую пленку, чтобы не повредить). Это сделает курицу более нежной и поможет ей быстрее приготовиться.
Посолите и поперчите филе с обеих сторон.

2. Панировка – Секрет Хрустящей Корочки:
Взбейте яйцо в неглубокой тарелке.
В другую тарелку насыпьте сухари панко.
Обмакните каждое куриное филе сначала в яйцо, затем хорошо обваляйте в сухарях панко, чтобы они полностью покрыли мясо со всех сторон.

3. Аэрогриль – Магия Без Лишних Усилий:
Положите подготовленные филе на решетку аэрогриля.
Сбрызните филе небольшим количеством растительного масла с обеих сторон. Это поможет корочке получиться золотистой и хрустящей.
Готовьте в разогретом аэрогриле при температуре 185°C в течение 10 минут.

4. Финальный Штрих – Соус и Сыр:
По истечении 10 минут достаньте филе из аэрогриля.
Сверху на каждое филе выложите немного томатного соуса.
Посыпьте соус натертой моцареллой.
Поместите филе обратно в аэрогриль и готовьте еще 3-4 минуты при температуре 200°C, пока сыр не расплавится и не начнет слегка пузыриться.

Подача и Наслаждение:

Готовую Курицу Миланезе подавайте сразу же, пока она горячая и хрустящая. Можно украсить свежей зеленью (петрушкой, базиликом) и подать с долькой лимона для свежести. Идеальным гарниром станет свежий салат из овощей или картофель фри.

Этот простой, но невероятно вкусный рецепт обязательно станет вашим любимым. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! Приятного аппетита!