Самый простой рецепт засолки красной рыбы который не требует не каких специальных знаний и умений.

с этим рецептом засолки рыбы справятся даже дети. всё очень просто, солим рыбу мелкой солью на 1 кг филе лосося нам потребуется 30 гр. соли и 20 гр сахара. чайная ложка сухого укропа. засолочную смесь смешать с рыбой и оставить в прохладном месте на 6-8 часов, после чего малосольную красную рыбу можно кушать это очень вкусно и полезно. рецепт хорош для засолки любой красной рыбы, такой как горбуша, кета, кижуч или форель, ну и сёмгу так посолить конечно тоже нужно !