Эти помидорчики получаются невероятно вкусными, плотными и ароматными!

Листья малины придают особый вкус, а их природная ацетилсалициловая кислота помогает предотвратить брожение.
🍅 Что понадобится (на 3-литровую банку):
* 2 кг небольших помидоров
* 3 листочка малины (пятипалые)
* 5–8 зубчиков чеснока
* 2 ст. л. соли
* 5 ст. л. сахара
* 1 ст. л. 9% уксуса
🥫 Как готовить:
1. Банку тщательно вымойте и вытрите насухо.
2. На дно положите малиновые листья, сверху — чистые сухие помидоры.
3. Залейте их кипятком до верха, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
4. Слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар и уксус, доведите до кипения — это и будет маринад.
5. В каждую банку добавьте очищенный чеснок.
6. Залейте горячим маринадом помидоры до самого верха.
7. Сразу закатайте стерилизованными крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
💡 Полезные советы:
✅ Для яркого аромата можно добавить пару листочков смородины или вишни.
✅ Берите помидоры одинакового размера — они лучше и красивее смотрятся в банке.
✅ Храните заготовки в прохладном и темном месте — так они простоят до весны!
#заготовки #рецептыдлядома #консервация
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты