Шикарная запеканка

Приготовить воздушную запеканку очень просто и легко!
Для приготовления такой запеканки не потребуется много времени или особых кулинарных навыков.
Ингредиенты:
- 500 г творога,
- 4 куриных яйца,
- 50 г сметаны,
- 2 ст. ложки крахмала,
- 5 ст. ложек сахара (сладкоежки могут взять больше),
- ваниль,
- изюм (не обязательно).
Приготовление:
1. В чаше блендера взбить творог со сметаной, желтками, крахмалом, сахаром и ванилью.
2. Взбить охлажденные белки.
3. Добавить в взбитую творожную массу белок. Добавить изюм. Аккуратно перемешать.
4. Выложить в глубокую форму для запекания смазанную сливочным маслом.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при 190 градусах около получаса (можно меньше, так как зависит от глубины формы).
Совет: сахар со сметаной можно заменить сгущенным молоком. Очень важно, для запеканки выбирать настоящий творог, а не творожный продукт.
Приятного аппетита!
#рецепты #запеканка