Простой рецепт приготовления невероятно вкусного салата выручит в ситуации, когда гости уже на пороге.
Ингредиенты:
500 гр.- стручковой фасоли;
1 банка - рыбных консервов;
4 свежих куриных - яйца;
1 шт.- свежий помидор;
80 гр.- твердого сыра;
1 ст. л.- майонеза;
1 зубчик - чеснока;
соль — по вкусу.
Приготовление:
1.Зеленую стручковую фасоль необходимо отварить и остудить. Я делаю это так: фасоль выкладываю в кастрюлю с кипящей водой (не размораживая), варю 7 минут после закипания.
2.В это же время ставим варить свежие куриные яйца. Затем их остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы.
3.Стручковую фасоль нарезаем на небольшие кусочки, длиной не больше одного сантиметра.
4.Перекладываем нарезанную фасоль в миску.
5.Сваренные вкрутую яйца отправляем в ту же миску, где лежит фасоль.
6.С любой консервированной рыбы сливаем жидкость, выкладываем их в миску и разминаем вилкой. Но не в кашу, а чтобы оставались небольшие кусочки. Перекладываем их в салат.
7.В небольшую миску выкладываем майонез (лучше домашний, он более полезный), добавляем в него один зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
8.Заправляем салат и тщательно перемешиваем.
9.Один крупный спелый помидор нарезаем маленькими кубиками, перекладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
10.Кусочек твердого сыра натираем на мелкой терке.
11.На сервировочное блюдо ставим разъемное кольцо, выкладываем в него салат. Утрамбовываем ложкой.
12.По краю выкладываем кусочки помидоров, а середину заполняем тертым сыром.
13.Снимаем кольцо и подаем салат на стол.
Приятного аппетита!
#ВкусныеСалаты
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 7