Как приготовить хрустящие чебуреки с сочной начинкой

Ингредиенты для теста:
0,5 кг муки,
1 стакан теплой воды,
1 столовая ложка подсолнечного масла,
0,5 ч ложки соли или по вкусу.

Ингредиенты для начинки:
0,5 кг фарша,
0,5 стакана ледяной воды,
1 пучок зелени,
соль и перец по вкусу.
Масло для жарки.

Приготовление:
1. Ингредиенты для теста перемешать и замесить тесто, оставив его на 15 минут.
2. Пока тесто отдыхает смешать фарш с измельченной зеленью. Если в фарше изначально нет лука и чеснока, то можно его добавить во время приготовления начинки.
3. Тесто тонко раскатать, вырезать формой в виде круга нужного вам размера чебуреков.
4. Порционно выложить начинку и надежно закрепить края.
5. Обжарить чебуреки в разогретом масле.

Приятного аппетита!

#чебуреки