Нежные оладьи на кефирном тесте по традиционному рецепту 

Приготовление: 
1. Влейте в емкость для смешивания стакан теплого кефира, добавьте 0,5 ч ложки соды, 3 ст ложки сахара, 1 куриное яйцо и 200 г просеянной муки. Хорошо перемешайте или взбейте погружным блендером (что быстрее и удобнее). 
2. Обжарьте оладьи на сковороде с добавлением растительного масла, переворачивая их, когда подрумянятся.  
На этом тесте так же можно приготовить яблочные или банановые оладьи, просто порезав фрукты кубиками и добавив в тесто. 
Оладьи готовы.
Приятного аппетита!