Предыдущая публикация
Самые вкусные кутабы с сыром
Нежное сметанное тесто и тянущаяся сырная начинка, делает эти кутабы очень желанными за обеденным столом. Приготовление очень простое, как и все гениальное.
📌 Ингредиенты:
300 г просеянной муки,
500 г сметаны средней жирности,
1 ст ложка растительного масла (в идеале использовать оливковое, но если его нет, то вполне подойдет и подсолнечное масло),
400 г сулугуни для начинки,
пучок зелени (той что по вкусу),
щепотка соли.
#вкусно #кутабы #рецепты
Приготовление:
1. Смешать сметану с растительным маслом, солью и просеянной мукой.
2. Замесить нежное тесто после чего, накрыть салфеткой и оставить на полчаса.
3. Сыр натереть и смешать с измельченной зеленью. Можно использовать и другие сорта сыра, например моцареллу, но в традиционном рецепте идет именно сулугуни.
4. Тесто порционно порезать, раскатать и выложить начинку, надежно скрепить края (я делаю это вилкой).
5. Обжарить кутабы на сковороде до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Приготовление:
1. Смешать сметану с растительным маслом, солью и просеянной мукой.
2. Замесить нежное тесто после чего, накрыть салфеткой и оставить на полчаса.
3. Сыр натереть и смешать с измельченной зеленью. Можно использовать и другие сорта сыра, например моцареллу, но в традиционном рецепте идет именно сулугуни.
4. Тесто порционно порезать, раскатать и выложить начинку, надежно скрепить края (я делаю это вилкой).
5. Обжарить кутабы на сковороде до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 6