Салат "Мясной винегрет"

Вкусный овощной салат с добавлением отварного мяса.
Не всем нравятся салаты из одних овощей, по этому, можно приготовить вот такой универсальный салат который обязательно понравится всем.
📌 Ингредиенты:
300 г отварного не жирного мяса,
3 клубня вареного картофеля,
2 вареных моркови,
3 вареных куриных яйца,
1 вареная свекла,
2 маринованных или соленых огурца,
200 г квашенной капусты (или по вкусу),
пучок зеленого лука,
150 г консервированного горошка,
майонез,
соль и молотый перец по вкусу.
📝 Приготовление:
1. Отварить морковь, свеклу и картофель. Овощи почистить и порезать в виде кубиков или соломки. Часть моркови или свеклы, можно оставить для создания цветов.
2. Квашенную капусту слегка порезать.
3. Маринованные огурцы порезать в виде кубиков или так же, как и остальные ингредиенты.
4. Пучок зеленого лука измельчить. Вместо зеленого лука, можно использовать обычный лук или лук порей.
5. Горошек откинуть на дуршлаг, чтобы слилась заливка.
6. Отварное мясо остудить и порезать в виде кубиков. Я готовлю этот салат с отварной телятиной, но его так же можно приготовить с курицей или не с жирной свининой.
7. Вареные яйца порезать. Часть яйца можно оставить для украшения салата.
8. Смешать все ингредиенты в салатнице и заправить майонезом.
9. Из остатков моркови, свеклы и яйца сделать цветы или украсить салат так, как подскажет фантазия.
Вот такой салат получился!
Приятного аппетита!
#салаты #рецепты #Вкусные_Салаты