Предыдущая публикация
Готовим свеклу для салата за считанные минуты
Уже совсем скоро Новый год, готовка угощений и салатов!
Многие народные салаты одержат в себе свеклу, чего стоит всеми любимая "Селедка под шубой"
Предлагаю вашему вниманию, довольно простой способ приготовления свеклы, благодаря ему, вы сможете потратить меньше времени на готовку, и больше на себя.
1. Берем свеклу. Я беру несколько штук небольшого размера, так как от размера зависит и скорость приготовления.
Хорошенько моем, особенно то место, где крепились листья. Так как, свёкла готовится в собственном соку, то и чистота должна быть идеальной.
2. Далее, берем пакет для запекания.
Очень важно использовать специальные пакеты, так как при нагреве, обычные пакеты выделяют много вредных веществ.
Очень важно использовать специальные пакеты, так как при нагреве, обычные пакеты выделяют много вредных веществ.
3. Помешаем в пакет свеклу и перетягиваем утяжкой.
Далее, у места, где находится утяжка, делаем прокол зубочисткой. Прокол должен быть небольшим, так как свёкла готовится под давлением, от чего, скорость приготовления возрастает еще больше.
4. Пакет со свеклой помещаем в глубокую тарелку.
Если это будет емкость с ручкой, то будет гораздо удобнее, но к сожалению, такой у меня не нашлось.
5. Далее, отправляем нашу свеклу в микроволновку, на самое мощное нагревание. Время приготовления зависит от мощности микроволновой печи и размера свеклы, и варьируется от 5 до 10 минут.
6. Не пугайтесь, если во время приготовления пакет довольно сильно раздуется, это так и должно быть. Он не лопнет, так как там есть прокол от зубочистки (если конечно, вы не забыли его сделать).
7. После приготовления ждем несколько минут, чтобы свёкла остыла и развязываем пакет. Будьте аккуратны, так как пар довольно горячий!
Совет: в плане экономии, этот пакет можно использовать несколько раз, на его характеристики это никак не влияет.
Теперь можно готовить салаты!
Например классический винегрет, рецепт которого, мы публиковали ранее.
Приятного аппетита!
#салаты #свекла
#КакПриготовитьСвеклу
Следующая публикация
Комментарии 31