Салат с манго

Летом базу моего рациона составляют всевозможные легкие овощные и фруктовые салаты, приготовление которых отнимает у меня не более 5-10 минут. Салат с манго - один из таких. Здесь манго в сочетании с огурцом дает в результате очень сочный, легкий и витаминный салат, который прекрасно пойдет и на завтрак, и на полдник, и даже на обед с ужином. Узнайте, как приготовить салат с манго - не пожалеете :)
Ингридиенты:
Манго: 1 Штука,
Огурец: 1 Штука,
Уксус рисовый: 3 Ст. ложки,
Сахар: 2 Чайных ложки,
Соль, перец: - По вкусу
Приготовление:
Очищаем огурец от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами.
Манго разрезаем пополам, делаем продольные надрезы, а затем при помощи чайной ложки аккуратненько достаем мякоть.
Получаются вот такие красивые дольки манго.
Смешиваем дольки манго с дольками огурца.
В отдельной мисочке смешиваем уксус, сахар, соль и перец (у меня перец хлопьями).
Заправляем салат уксусной смесью - и салат с манго готов к употреблению!