Сырные лепешки на кефире: отличный завтрак за пять минут

Для тех, кто все время ломает голову над тем, чтобы такого сытного и простого приготовить на завтрак - выход есть! Сделайте сырные лепешки! Получаются они очень нежными, вкусными, да и готовятся быстро. Настоящая находка для занятых хозяек. Вот и рецепт:

Ингредиенты: * кефир - 0,200, * соль - 0,001, * сахар - 0,001, * сода - 0,001, * сыр - 0,200, * ветчина - 0,200, * мука - 0,200, * зелень любая на ваше усмотрение.

Приготовление: 1. Добавляем в кефир соль, сахар и соду, тщательно перемешиваем, сыр трем на крупной терке и добавляем в кефир вместе с мукой, и опять же тщательно перемешиваем. 2. Дальше делим тесто на равные части и катаем шарики. 3. Затем раскатываем наши шарики примерно по 2 мм толщиной, а в качестве начинки кладем столовую ложку натертой ветчины ( можно использовать сосиски, колбасу и так далее ). 4. Закрываем наш шарик что бы он не раскрылся во время жарки, и немного приплюснув (конечно же на уже раскаленной сковороде ), начинаем обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. 5. Не забывайте регулировать огонь и не сожгите лепешки. Если же вы боитесь сжечь или недожарить, то жарьте на медленном огне при закрытой крышке. На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!