РЫБАЦКИЙ ВЕСТНИК

СЪЕДОБНЫЕ ЖЕЛУДИ. А вы знали про это?

Во многих культурах, включая индейцев, жёлуди были весьма уважаемым продуктом питания. Жёлуди это питательный и ценный продукт, о котором должен знать любой выживальщик.
Для того чтобы жёлуди были пригодны для употребления, (а их можно варить, жарить, делать муку, заваривать "кофе") нужно удалить из них дубильные вещества.
Выщелачивание желудей без кипячения:
*Свежие не очищенные жёлуди нужно высушить. На солнце, у огня, и тп. Высушенные жёлуди дольше будут храниться и их можно будет использовать в течении нескольких лет.
*Высушенные жёлуди нужно очистить от скорлупы и снять с самого "ореха" кожицу.
*Измельчить.
*Сложить жёлуди в кусок ткани или ма

Самые важные продукты в холода

1. Квашенная капуста. Она даже полезнее чем свежая - богата витаминами группы в, витамином с и кисломолочными бактериями.
2. Шиповник. Именно шиповник содержит в себе самое большое количество витамина с и многие другие витамины.
3. Варенье, желе или просто замороженная черная смородина. С ее помощью вы обогатите организм витаминами B, C, E, D, P, K. она отлично повышает иммуннитет, помогает организму бороться с различными вирусами и стимулирует кроветворение.
4. Цитрусовые. Содержат большое количество аскорбиновой кислоты, витамины а, в, РР, магний, калий, железо, фосфор, натрий, кальций.
5. Щавель и шпинат. Даже в замороженном виде крайне полезны. Кроме вс