Рыбные котлеты по-приморски: нежные, сочные и очень аппетитные

Сегодня мы расскажем вам как можно просто и быстро приготовить рыбные котлеты. Если ваш ребенок категорически не переносит рыбу, то эти котлетки вас точно спасут. Конечно, в рецепте используется филе горбуши, но вы можете взять любое другое филе. Смотрите только, если будете брать рыбу не жирных сортов, для сочности вам нужно будет добавить сливки или масло. Ингредиенты: * 500 г филе горбуши, * 2-3 шт. репчатого лука, * 2 ст. ложки растительного масла, * 2 яйца, * 3 ст.ложки муки, * 1 чайн. ложка соли, * 1/2 чайн. ложки соды.

Приготовление: 1. Возьмите полкило готового филе горбуши. Филе порежьте (а не пропустите через мясорубку) на маленькие кусочки, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, влейте растительное масло. 2. Все ингредиенты тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 2-3 часа. 3. Вынув котлетную массу из холодильника, вбейте два яйца и всыпьте 3 ст. ложки муки, чайную ложку соли и соду. В этом случае соду можно не гасить - привкуса не будет. 4. Все продукты снова перемешайте и, как оладьи жарьте на растительном масле. Котлетки получаются сочными и вкусными, так что даже дети их съедают и просят добавки. Обязательно попробуйте приготовить их для своих близких. На этом у нас все. Делитесь своими рецептами в комментариях и подписывайтесь на наш канал. До скорой встречи!