Предыдущая публикация
Рулет с капустой и сосисками: простой рецепт для начинающих кулинаров
Если у вас нет никакого кулинарного опыта, но приготовить что-то вкусненькое вам безумно хочется, возьмите на заметку вот этот рецепт. Сегодня мы расскажем вам как просто Ингредиенты: * тесто слоеное бездрожжевое – 500 г; * капуста – 450 г; * морковь – 1 шт; * лук репчатый – 1 шт; * сосиска – 4 шт; * томатная паста – 1 ст. л.; * укроп – 1,5 ч. л.; * масло растительное – 2 ст. л.; * яйцо куриное – 1 шт; * кунжут – 2 ч. л.; * соль, перец черный – по вкусу.Приготовление:
1. Капусту нашинковать. В глубокую сковороду налить растительное масло. Отправляем капусту в сковороду, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 5-7 минут, изредка перемешивая.
2. Если капуста начинает подгорать, можно подливать немного воды. Лук режем четвертинками и отправляем к капусте. Перемешиваем и продолжаем тушить 5 минут.
3. Морковь натереть на крупной терке. Добавить в сковороду. Хорошо перемешать, если нужно, то подлить немного воды. Тушим еще 5-7 минут.
4. В сковороду добавляем нарезанные полукольцами сосиски, томатную пасту. Поперчить и посолить по вкусу. Продолжаем готовить 5 минут. Добавить сушеный укроп. Хорошо перемешать и тушить еще 3-5 минут.
5. Дать начинке остыть. Тесто раскатываем в прямоугольник. В середину выкладываем начинку. Накрываем начинку тестом. Придаем форму рулета. Хорошо скрепляем края.
6. Делаем три небольшие надреза.
7. Смазываем сверху яйцом. Посыпаем кунжутом. Противень застелить пергаментной бумагой. Аккуратно переносим наши рулеты на противень. Ставим в заранее разогретую духовку на 180°С на 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. При подаче нарезаем порционными кусочками.
На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1