Яблочная пицца: как приготовить это необычное блюдо

Предлагаем сегодня вам попробовать приготовить очень необычное блюдо - яблочную пиццу. Вкус, конечно, на любителя, но если вы привыкли экспериментировать, то обязательно попробуйте приготовить его. Ингредиенты: Тесто: * мука пшеничная / Мука – 200 г; * вода (теплая) – 75 мл; * молоко (теплое) – 60 мл; * масло оливковое – 1 ст. л.; * соль – 1/4 ч. л.; * дрожжи (быстродействующие) – 1 ч. л. Начинка: * яблоко – 2 шт; * сыр твердый (нарезка в пластинах) – 150 г;

* цедра лимона – по вкусу; * джем апельсиновый – по вкусу. Приготовление: 1. Приготовьте тесто: в сотейнике соедините теплое молоко и теплую воду. Добавьте быстродействующие дрожжи и соль. Все хорошо перемешайте. В большую миску просейте муку. Введите молочно-дрожжевую смесь. Перемешайте. Добавьте оливковое масло. 2. Тесто хорошо вымесите, около 10 минут. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Тесто заверните в плёнку или целлофановый пищевой мешок. Оставьте в теплом месте, примерно на 40 минут, для подъема. Подошедшее тесто выложите на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в круг. 3. Тесто с помощью скалки перенесите в форму или на противень. У меня форма диаметром 30 см. Каждую пластину сыра (в нарезке) разрежьте на четыре части.

4. Яблоки очень тонко нарежьте и удалите сердцевину. Выложите кружки яблок внахлест по кругу вперемежку с сыром, отступая от края 1 см. Дайте постоять 10 минут. Присыпьте пиццу лимонной цедрой. 5. Смажьте пиццу апельсиновым джемом. Отправьте форму с пиццей в разогретую до 200оС духовку. Выпекайте 20-25 минут, ориентируйтесь на жар своей духовки. 6. Готовую пиццу слегка остудите На этом у нас все, друзья. Если у вас имеются свои любимые рецепты, делитесь ими в комментариях. Обязательно подписывайтесь на канал, ведь с нами интересно и вкусно! Приятного аппетита!